29.09.2014 Pazartesi Güncesi

hafta sonunun hazin sonu, tartı da 61.9 kg. olarak bana yansıdı bu sabah. neyse gen 61 leri görmek mutluluk verici. kayısı, ceviz, C ve D vitaminleri ardından bir bardak su. 2 yemek kaşığı yulaf kepeği ile ananaslı kahvaltımı, öğle yemeğimi hazırladığım çantamı alıp, koşarak evden çıktım bugün. 1 tane yeşil çay içtim öğlene kadar. 

öğle yemeğinde ise 2 adet kıyma ve bulgur ile hazırladığım dolma biberi, keten tohumlu yoğurdum vardı. ardından biraz yürüyüşe çıktım bugün. arkadaşların yanına çay içmeye gittim. öğleden sonra ise 3 adet salatalık yiyerek günü tamamladım ve evin yolunu tuttum. akşam yemeğinde vücudum biraz tuza ihtiyaç duyduğundan kavurmalı yumurta yedim akşam yemeğinde. kociş dışarı çıktığından minnoşu uyutmak bana düştü bugün. ama benim kızım benimle uyur mu hiç. saat 10:00 da zor uyuttum kendisini. derken yürüyüş yalan oldu elbet. ama jillian ablayı bırakmadım akşam akşam. sonrasında duş ve kitap. yarın bizi ne bekler?

27-28.09.2014 Cumartesi Pazar Güncesi

eveeett, akşam onca şey mideye indirirsen tartıda göreceğin rakam gene 62.2 olur :( off bir akşam yeğinde kaçırmak bu kadar mı ağır olur. neyse ağlayıp, sızlamaya vakit yok. minnoşu babasına satmışken hemencecik yürümek lazım. ilk önce kuru kayısı, ceviz, C ve D vitaminlerinin ardından sıkı sıkı giyinip doğru yürüyüşe. site çevresinde 5 tur yaklaşık 4,5 km 50 dk. yürüdükten sonra, tamda son turda yağmur çiselemeye başladı, yani zamanlama: perfect :)

kahvaltı da bugün kavurmalı yumurta, lor peyniri ve domates vardı. tabii bu benim ki eşimin karşımda neler yediğine inanamazsınız :( kavurmalı yumurtadan çok az yedim. sabah tartı da gördüğüm rakam sonrasında baya bir yıkıldım çünkü. geç kahvaltı yaptığımızdan öğle yemeği yemedik bugün. 

akşam menüsünde ise unlanmış ve tereyağı bulaşmış, fırında barbun balığı vardı. yanında bol salata ile. yaklaşık 6 tane balık yedim bu akşam. çok güzel ve inanılmaz hafif olmuştu balık. kızartma gibi yağ da fışkırmıyordu. kocişle çok beğenerek yedik bu hafif uydurmasyon yemeği.

gece ise yeşil çay değilde normal çay içtik bu akşam. bir kupa içtim sadece. yürüyüşü sabah yapınca jillian yalan oldu bugün. bakalım yarın bizi ne bekler....

pazar sabahı maalesef tartılmadım. karşılaşacağım rakamla yüzleşmeye dermanım yoktu bugün :) kahvaltıda haşlanmış 2 yumurta (birinin sadece beyazı) ve üzerine tüm yeşillikler, taze otlarla hazırlanmış nar ekşili elma sirkeli salatam vardı. bugünde öğle yemeğini es geçtik ama meyve olarak 1 kalın dilim ananas yedim.

perşembe günü minnoşa organik tavuk almıştım. hem ona hem de bize yemek yapmak için güzelce düdüklüde haşladım. suyuna çorbayı kuzucuğuma, tavuğu da bulgur pilavı üzerine servis ederek kocişe yemek yaptım. yanında da nohut yemeğimin son kalan 2 tabağı vardı. ben gene 5 kaşık kadar sadece nohut yedim. hheeyy ev halkı size afiyet olsun :)

akşam yürüyüş ve jillian vardı bir de menüde. sonra da 1 bardak açık çay... aahh ahh bugün yeme krizleri yaşadım. gerek ofisteki arkadaşlar için yaptığım bol çikolatalı, vişneli kek, gerekse cumadan kalma pringales... az bir kaçamak ile yürüyüşe kaçtım ki yoksa sonumu tahmin edemiyorum...

26.09.2014 Cuma Güncesi

bugün tartıda ki rakam 61.8 idi IoI uzunca bir süredir ilk defa 61 li kilolar. ne güzel bir cuma bugün :) rutin kayısı kurusu, ceviz, C ve D vitamininden sonra kahvaltımı lor peyniri, domates ve yumurta eşliğinde evde tamamladım. ofiste 1 türk kahvesi ve bol su içtim. öğleden sonra evde temizlik olduğundan, öğle arasında kocişle minnoşu almaya eve gittim. öğle yemeği getirmediğimden minnoşun yemeklerini hazırlarken, öğle yemeğini de araya sıkıştırıp, ofisin yolunu tuttuk hep beraber. dün geceden pişirdiğim etli nohut vardı bugün öğlen menüsünde. sevgili eşim yanında pilav yerken, ben ise sadece 5 kaşık etli nohut yedim. sonrasında ise saat 4 civarlarında 2 tane mandalina. 

akşam mı anlatsam mı anlatmasam mı bilemedim :( bugün istediğine ye zamanı ve boşver sporu günüydü. küçük boy ev yapımı hamburger ile, fırınlanmış patatesi bir de bira ile güzelce mideye indirdim walla. o kadar da özlemişim ki hiç pişman olmadım :) sonrası için yenecek bir tane de pringalesimiz vardı ama o kadar da abartmadık :) gece böyle bitti bakalım sabah tartıda beni hangi süprizler bekliyor....

25.09.2014 Perşembe Güncesi

sabah tartıdaki 61.8 kg ı görünce tüm günüm bir mutlulukla geçti. neredeyse son 2 yıldır hiç bu kiloya düşmemiştim. kendimi hafiflemiş, rahatlamış, mutlu ve motive hissediyorum. kahvaltıdan önce 1 kuru kayısı, 1/2 ceviz içini yiyip, bol su ile B ve D vitaminlerini de aldıktan sonra kahvaltı faslına geçtim. bugün kahvaltıyı evde sevgilim ile yapmama rağmen lorlu yumurta beni pek açmadığı için çok az yiyebildim. 

öğleden önce ofiste 1 demleme yeşil çay, 1 de türk kahvesi içtim. öğlen yemeğim yine 5 kaşık pırasa idi. artık bünyem de alıştı zannediyorum ki, eskiden bu kadarcık yemek beni asla doyurmazdı. şimdi ise yediğimden memnun oluyorum. fiziksel olarak doyuyorum!!! denemez ama ruhen doyuyorum galiba. o da bana yetiyor. öğle yemeğimi genelde 12:30 da yapıyorum. sonrasında 15:30-16:00 gibi ise ara öğün yani mandalina vakti :) bu aralar mandalinaya bayılıyorum... evdeki mandalinalar baya da bir lezzetli olunca, ara öğünde 2 adet mandalina bana yetmiyor bile :)

akşam eve gittiğimde eşimin çok acıktığı için dışarıdan pizza söyleyip yediğini öğrenince içim gitmiyor değil ama iradeli davranıp, lavaş ekmeğinde bol yeşillikli nar ekşili ton balıklı dürüm yapıp yiyorum bende.

eşimin yardımları ile ertesi günün yemeği etli az yağlı nohut pişirilip, ortalık toplanıp, minnoşta uyutulduktan sonra yürüyüşe çıkıp yaklaşık 60 dak tempolu bir şekilde yürüyüşümü tamamlıyorum. ardından yarım saat jillian, duş, yeşil çay derken bu gece de huzurlu ve rahat bir şekilde uykuya geçiyorum.

günün kalori özeti ise şu şekilde: toplam 740 kalori almışım, 652 kalorisini hem egzersiz hem de gün içindeki aktivite ile yakmışım. sonuç ise 88 kalori fazlalık :) bakalım yarın sabah tartı ne gösterecek :)

24.09.2014 Çarşamba Güncesi

bu sabah tartıda 62.1 kg ile uyandım. galiba iyi gidiyor :) hedefe az kaldı: son 6-7 kg. her gün tartılmak insanı gerçekten de motive ediyormuş. tabi ki bunda her gün gr kaybetmenin vermiş olduğu gaz var. bir gün sekteye uğrasa zannediyorum o şevk azalacak.

kalkar kalkmaz ilk önce tartılmak... asıl heyecanlı görevim bu bugünlerde. bu sabah 1 kuru incir arasına yarım cevizi koyup yedikten sonra, C ve D vitaminlerini de 1 bardak su ile içtim. sabah evde kahvaltı yapamadan 1 yemek kaşığı lor, 1 domates, 1 wasa ve 1 salatalık ile kahvaltımı ofiste yapmak zorunda kaldım. bu sefer çay hiç içmedim kahvaltımı yaparken. demleme yeşil çay getirmiştim evden ama onu da süzgeç yokluğundan demleyemedim sabah sabah. öğlene kadar yaklaşık 1,5 lt su içmiştim ama. 1 türk kahvesi keyfi de tarafımca yapıldı :) 

öğle yemeğinde ise sadece domates, çok az tuz ve zeytin yağında pişmiş pırasam vardı. 6 yemek kaşığı öğle yemeği porsiyonumdu. bir ara canım sıcak bir şeyler istediğinden, fincanda yeşil çayımı zar zorda olsa demledim, ve afiyetle mideme indirdim. saat 4 civarlarında ise 2 adet mandalina yiyerek evin yolunu tuttum.

neyse ki yemeğimi dün akşamdan hazırlamıştım. eve gittiğimde böyle bir derdim olmayacaktı. 5 kaşık taze fasulye bu sefer akşam yemeğim oldu. eşimde taze fasulye yanında pilav yiyerek bana eşlik etti. ama nedense yediği yemekten hiç keyif almadı. itiraf ediyorum var ile yok arasında tuz koymuştum yemeğe, büyük ihtimalle bu yüzden sevmedi. 

yemekten sonra rutin işlerle uğraşacakken kendimizi alışveriş merkezinde bulduk. minnoşa kışlık kıyafet eksiği olmasını neden bilerek :) küçük bir kaçamağa neden oldu bu gezi bana. küçük bir dilim lavaş üzerine pizzaya :( kendime bile itiraf edesim yok aslında, o yüzden hızlıca geçiyorum. eve geldikten sonra poşetlerin açılma kısmında bir baktık ki bu alışverişten hepimiz nemalanmışız :) galiba minnoş bahane olmuş biraz... geldiğimiz saat 11:00 olunca, e bir de üzerinde minnoş baya bir uyumayınca spor ve yürüyüş benim için yalan oldu. hem spor yok hem de küçükte olsa pizza yedim, çanlar be gece benim için çalıyor... 

bu arada günü özeti: toplam 340 kalori almışım, 100 kalori de yakmışım. 240 kalori ile bu günü bitirdim.

23.09.2014 Salı Güncesi

dün akşam yapılan sporlardan sonra tartılmak için sabırsızlanan ben, tartıda 62,4 kg gördüm bu sabah. dünden bugüne 200 gr. la vedalaşmış olduk. inşallah da tekrar buluşmayacağız :) tartılmanın ardından, ritüel haline gelen 1 kuru kayısı, içine ceviz, D ve C vitaminleri de içildi mi tamamdır... Kahvaltıyı bu sabah evde eşimle yaptık, 1 adet haşlanmış yumurta, lor peyniri ve 1 domates eşliğinde. yanında da 1 fincan açık çay. ofiste sadece 1 türk kahvesi içtim öğlene kadar. yanında da bol bol su... öğle yemeğinde 2 kaşık karabuğday ve mevsim yeşilliklerinden oluşan salatamı tükettim dünkü gibi. akşam üstü de 1 adet şeftali yedim bugün. arada bol suya devam, es geçmek olmaz. vücudumuzun minimum %60' ı sudan oluşuyor biliyorsunuz.

eve geldiğimde bizim minnoş babası ile yatakta debeleniyordu gene. kızımın biyolojik saati benim geliş saatimi kendisine bildiriyor, ki kapıyı açarken çığlıkları karşılıyor beni. hal böyle olunca onunla boğuşmakta kaçınılmaz oluyor. ilk önce kızımın karnını doyurduk babası ile, bugünkü menüsü et suyunda haşlanmış sebzeler. sonra sıra geldi bize, onu mu yesek bunu mu yesek derken, kabak buzluktaki tavukların başına patladı :) kendi yağında sotelenmiş tavuk, tuz ve karabiber eşliğinde... güzelce marul ve taze soğan ile dürüm yapıldı. tavuktan çok hoşlanmadığım için burnuma gelen kokuyu gidermek adına hardallı sos ile tatlandırdım. akşam yemeği de afiyet olsun :) eşimse pilav üzeri tavuk yedi, ahh ahh onun yerinde gerçekten olmak istiyorum. hem yiyor, hem veriyor, vermese de almıyor...

akşam duruyu uyutma görevi babasına düştü. bende güzelce mutfağı toplarladım ki bizim mutfak akşam yemeklerinden sonra savaş alanına dönüyor. bulaşıklar, tabaklar, çanaklar... oofff. offfff. mutfağı toplarken de duru hanıma sebze yemeği, bana yarın öğlen yemeği ve kocişle ikimize akşam yemeği de pişmiş oldu. yarın öğlen yemeğinde bu sefer az zeytinyağında domates ile pişirilmiş pırasam var. akşam yemeğinde de zeytinyağlı taze fasulye. benim işim bittiğinde kızım uyuyup benim gürültüme uyanmıştı bile. gidip birde ben mıncıklayarak uykusunu açtım :) sonra giyinip, onu babası ile bırakıp, doğru yürüyüşe. bu sefer düşündüğüm gibi 60 dk. yürüyemedim. çünkü hava serindi ve ben çok terlemiştim. hazırlıklı da aşağıya inmediğim için hasta olmamak adına site çevresinde 3 tur atıp yürüyüşümü bitirdim. detayları yanda... eve gidip yarım saatte jillian abla sporundan sonra saat 22:30 olmuştu ki duşa girip azıcık dinleneyim derken, bizim minnoşa sabah kahvaltısında yemesi için kurabiye yapmam gerektiğini hatırladım. 12:00 a kadar pişmesi biten kurabiyelerin ardına nasıl uyuduğumu hatırlamıyorum :) 

işte bir günün özeti resmi daha. dün gün boyunca 978 kalori almışım. bunun 464 kalorisi gün içi aktivitesi ve spor ile yakılmış. net 514 kalori ile günü sonlandırdım. bu arada bütçe kısmını ayarlayamadım oraya takılmayın. benim günlük üst limitim 1000 kalori. bakalım yarın sabah tartıda ne ile karşılaşacağım..

Bir Öğle Yemeği Klasiği - Karabuğdaylı Salata

bu aralar öğle yemeğinde karabuğdaylı salata yemeği tercih ediyorum. hem hafif hemde oldukça doyurucu. zaten salataya da dadanmış durumdayım ki bu da bayıla bayıla yememe neden oluyor :) salatayı yaparken ben sadece taze yeşillikleri kullanıyorum. aklınıza ne gelirse ve asıl önemlisi zaten kısıtlı yeme porsiyonumuz olduğu için salataya konabilecek ve severek yediğiniz malzemeleri kullanmak, öğle yemeğinizi daha zevkli bir hale getirecektir. böylece yediğiniz az da olsa sizi daha çok doyuracak, hem fiziksel hem de ruhen ;)

karabuğdayı haşladığımda 2-3 günlük haşlayıp, dolaba kaldırıyorum ve böylece salatayı yapmak benim gibi çalışan biri iseniz hiçte külfetli gelmiyor. yeşillikleri istediğiniz ebatlarda doğrayıp, 2 yemek kaşığı haşlanmış karabuğday ile karıştırdıktan sonra sıra geliyor sosuna. sosunda 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı nar ekşisi azıcık elma sirkesi, tuz ve karabiber küçük bir kavanozda güzelce hazırladıktan sonra ofise de bu kavanoz ile götürüyorum. veee afiyet olsun :) kısırımsı salatanız ile öğle yemeğiniz hazır....